四特酒是江西的老牌子白酒了,是江西白酒行业的领军品牌,占有超高市场份额,凡是家里有酒宴招待都会首先考虑它。而四特酒之所以这么受江西人喜欢,主要是因为它独特的香型和口感。四特酒是特香型白酒的代表品牌,具有“浓头酱尾清中间”“一口三香”的风格特点,在白酒行业独树一帜
四特酒怎样?四特酒产自江西省樟树市,酒厂创建于1952年。
说到四特酒,其是特香型白酒的代表。特香工艺是在传统工艺的基础上,融合茅台、洋河等酒厂工艺之所长逐渐形成而来。
特香型白酒运用以整粒大米为原料,大曲面粉麦麸加酒糟,红褚条石垒酒窖酿造。而这种工艺,使其酿出的酒有独特的风味,这也是其成为独立香型的一大原因。
特香型白酒运用以整粒大米为原料,大曲面粉麦麸加酒糟,红褚条石垒酒窖酿造。而这种工艺,使其酿出的酒有独特的风味,这也是其成为独立香型的一大原因。
四特酒的执行标准?四特酒的执行标准是GB/T20823-2007国家标准。由江西省樟树市四特酒有限责任公司出产的;GB/T20823四特酒属于特香型白酒,此国标规定了四特酒以大米为主要原料,经传统固态发酵、蒸馏、陈酿等工艺酿制而成的白酒。
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